Diät fir Gout

1 Mee 2026

D'Optriede vun dëser schwéierer metabolescher Pathologie ass mat der Akkumulation vun Harnsäuresalze (Uraten) am Kierper assoziéiert. Et ass net méiglech d'Krankheet komplett ze heelen, awer richteg verwaltete Therapie erlaabt Iech Exacerbatiounen ze vermeiden an eng zimlech laang Period vun der Remission z'erreechen.

Eng onverzichtbar Bedingung fir den Zoustand vun de Patienten ze verbesseren ass eng Diät. Wann diagnostizéiert mat Gout, wéi am Fall vun Urolithiasis, gëtt Diät Nr 6 verschriwwen. Et erlaabt Iech:

normaliséieren Purin Metabolismus;
reduzéieren d'Quantitéit vun Harnsäure a seng Salzer, déi am Kierper geformt ginn;
ännert den pH vum Urin a Richtung Alkaliséierung.

Diätregele fir Giicht

Konformitéit mat bestëmmte Ernährungsprinzipien kann den Zoustand vun de Patienten wesentlech verbesseren.

Dir sollt e puer Mol am Dag iessen - vun 3 bis 5. Dëst hëlleft fir Spëtzestroossen an der maximaler Konzentratioun vu Purinbasen am Blutt ze verhënneren.
Dir sollt net iwwerschësseg Liewensmëttel konsuméieren.
Fasting ass och inakzeptabel.
Wann Dir iwwerschësseg Gewiicht hutt, musst Dir et lassgoen, awer net duerch strikt Diäten, awer graduell. Eng schaarfe Gewiichtsverloscht kann zu enger Verschlechterung vum Zoustand vum Patient féieren. 1-2 kg bannent engem Mount ze verléieren gëtt bannent normale Grenzen ugesinn.
Mat Gout ass eng wichteg Bedingung fir d'Normaliséierung vun der Konditioun eng grouss Quantitéit vu Flëssegkeet ze drénken: an der Remissionsstadium - op d'mannst 1,5-2 Liter pro Dag, am Fall vun der Vergréisserung vun der Krankheet - vun 3 Liter. Dir kënnt regelméisseg oder Mineralwasser drénken, Téi, Uebstdrénken, Rosehip Abkochung, Kompott.
Drénken alkalescht Mineralwasser ass einfach néideg fir dës Pathologie: et fördert d'Alkaliséierung vum Blutt, wéinst deem d'Uraten aus dem Kierper eliminéiert ginn.

Fasting ass eng verbueden Technik

E puer Patiente gleewen falsch datt d'Iessen ze refuséieren kann hëllefen de Kierper vun iwwerschësseg Purinbasen ze botzen an de Verlaf vun der Krankheet ze linderen. Wéi och ëmmer, a Wierklechkeet ass d'Resultat genau de Géigendeel: Fasten provozéiert eng schaarf Verschlechterung vum Zoustand. De Grond läit an de Besonderheete vun der mënschlecher Physiologie.

Wann d'Liewensmëttelversuergung ophält, fänkt de Kierper un seng eege Reserven ze benotzen. An dësem Fall ginn Proteinen dat accessibelste Material. An den éischten Deeg vun der Oflehnung vu Liewensmëttel gëtt eng schaarf Erhéijung vum Niveau vun der Harnsäure am Bluttserum beobachtet. Säin Iwwerschoss fänkt un an de Stoffer vum Kierper deposéiert ze ginn, an der synovialer Gelenkmembran, déi eng schaarf Vergréisserung vun der Krankheet provozéiert.

D’Akkumulation vun Uraten am Synovium a Glomeruli vun den Nierentubulen kann zu der Entwécklung vun akuter Gout-Nephropathie féieren.

Wéi eng Liewensmëttel sollt Dir net iessen wann Dir Gicht hutt?

Zënter datt dës Krankheet duerch eng Verletzung vum Purinmetabolismus verursaacht gëtt, ass d'Diät fir Gout haaptsächlech fir d'Reduktioun vun der Quantitéit vu Liewensmëttel héich an Purinbasen a Substanzen gezielt, déi d'"Verëffentlechung" vun Uraten aus dem Bluttserum stimuléieren mat spéider Oflagerung an Stoffer a Gelenker. Et ass och noutwendeg fir de Konsum vu Liewensmëttel ze kontrolléieren, déi zu Verännerungen an der Säure-Basis Gläichgewiicht vum Kierper bäidroen. Als éischt ass et geplangt d'Quantitéit vu bestëmmte Fleesch- a Fëschprodukter schaarf ze limitéieren oder se komplett opzeginn. De Verbuet gëllt fir:

Bouillon: Fleesch, Fësch;
Fleesch, besonnesch jonk Déieren;
Offall: Nieren, Liewer, Lunge, Gehir;
semi-fäerdeg Fleesch Produiten;
gefëmmt Fleesch;
Zoossen;
Déierefetter;
vu Fëschprodukter: gesalzt oder frittéiert Fësch, Konserven, Kaviar;
fetteg Fësch an iergendenger Form (an der akuter Etapp ausgeschloss).

Wann Dir eng Diät fir Gout verfollegt, sollt Dir och vermeiden:

Hülsenfrüchte vun all Typ: gréng Erbsen, Lënsen, Soja, Bounen, Bounen;
Fette vun Déier Hierkonft;
Champignon Bouillon;
Geméis Zooss;
various spices: pepper, mustard, horseradish;
cheeses with a salty and spicy taste;
chocolate, cream cakes, pastries;
all Produkter déi Kakao a grousse Quantitéiten enthalen;
spinach, sorrel, fresh greens;
from fruits: figs, grapes, raspberries;
alcoholic beverages, especially wine and beer;
strong coffee, tea, cocoa.

Wann Dir eng Diät befollegt, sollt Dir d'Quantitéit u Salz verbraucht schaarf limitéieren. Et fördert d'Akkumulation vun Uraten a Gewëss a Gelenker.

Autoriséiert Produkter

Den optimale Wee fir Gout ze iessen ass eng vegetaresch Ernährung baséiert op verschidde Mëllech- a Geméiszoppen, fermentéiert Mëllechprodukter an Uebstinfusiounen.

Diät Varietéiten vu Fleesch si fir d'Fleesch Ernährung recommandéiert: Truthahn, Huhn, Kanéngchen.
Boiled fish, shrimp, and squid are allowed.
Poulet a Wachtel Eeër sinn och recommandéiert fir Goutarthritis.
Porridges baséiert op verschiddene Kären, Getreide, souwéi Nuddelen sinn nëtzlech.
Experten beroden Patienten, déi mat Gout diagnostizéiert sinn, dacks Nahrungszousaz Gîte rural Kéis a Platen aus et gemaach.
Dir kënnt fettarme an ongesalzte Varietéiten vu Kéis an Ärer Ernährung enthalen.
Ganz Mëllech ass net verbueden, awer sollt mat Vorsicht verbraucht ginn.
Wann Dir eng Diät fir Gout befollegt, kënnt Dir bal all Zort Geméis iessen: Gromperen, Zucchini, wäisse Kabes, Auberginen, Karotten.
The amount of some vegetables should be limited. Dëst gëllt fir Sellerie, Rettich, Paprika, Spargel, Choufleur, Petersilie a gréngen Zwiebelen. Wärend der Vergréisserung vun der Krankheet ass et besser se ze vermeiden.
Fruits are very beneficial for gout. Et ass recommandéiert Äppel, Biren, Pflaumen, Orangen, Aprikosen a verschidden Aarte vu Beeren an Ärer alldeeglecher Ernährung opzehuelen.
Eating any type of nuts and seeds is beneficial.
Fir déi mat engem séissen Zänn, kënne mir Marmelade, Marshmallows, net-Schockela Bonbons a Gebeess recommandéieren.
D'Ernährung fir Gout enthält och Brout - souwuel wäiss a schwaarz.
Wann Dir Ueleg auswielt, ass et besser fir Geméisueleg ze léiwer. Olive and flaxseed are especially useful. The amount of butter should be fairly limited.

Wat kënnt Dir drénken?

D'Erhalen vun der korrekt Drénkregime ass ganz wichteg fir Giicht. Experten recommandéieren grouss Quantitéite vu Flëssegkeet ze drénken, wat néideg ass fir Harnsäureverbindungen aus dem Kierper ze entfernen.

Wann Dir d'Diät befollegt, kënnt Dir déi folgend Gedrénks drénken:

gréngen Téi;
schwaache schwaarzen Téi mat Mëllech oder Zitroun;
Rosehip Abkochung;
Gedrénks op Zikorie;
Dekokatioun vu Weessbran;
Geméis, Berry, Fruuchtjusen;
Uebst Gedrénks, Kompott;
kvass.

Fir Patienten mat Giicht, Fruuchtdrénken aus Cranberen oder Lingonberen si besonnesch nëtzlech.

Et ass och recommandéiert Gurkenjus ze konsuméieren, wat hëlleft iwwerschësseg Purinen aus dem Kierper ze entfernen. Dir kënnt bis zu 200 ml frësch gepressten Jus pro Dag drénken.

E wichtege Punkt ass alkalescht Mineralwasser mat engem nidderegen Mineralgehalt an Ärer Ernährung ze enthalen.

Exacerbatiounsperiod

D'Ernährung recommandéiert fir d'Period vun der Vergréisserung vu Gout huet e puer Features. Déi folgend Regele musse beobachtet ginn:

Fetteg, salzeg, frittéiert Fleesch, Fësch, Fleesch a Fëschprodukter aus der Diät komplett ausgeschloss.
Bauen e Menü baséiert haaptsächlech op flëssege Liewensmëttel: enthalen flësseg Getreide, fermentéiert Mëllechprodukter, Uebst- a Geméisjusen, schwaache Téi mat Zitroun a Mëllech.
Et ass ganz wichteg ze garantéieren datt de Patient net hongereg ass.
Gitt de Patient op d'mannst 2 Liter Flëssegkeet pro Dag.
Gitt sécher alkalescht Mineralwasser an Ärer Ernährung.

E geschätzte Diätmenü fir d'Vergréisserung vu Gout ass wéi follegt:

Vegetaresch Zoppen: Geméis, Kartoffel, Molkerei, mat Zousatz vu Getreide, Kälte (Beetroot Zopp, Okroshka), Fruucht.
Fleesch, Fësch, Gefligel vu mager Varietéit dräimol pro Woch erlaabt: 150 g Fleesch oder 180 g gekachten Fësch. Gekachten Fleeschprodukter kënne benotzt ginn fir verschidde Platen ze preparéieren: gebakene, gestuelte, Koteletten-baséiert Produkter.
Mëllech a fermentéiert Mëllechprodukter: Gîte rural Kéis, Gîte rural Platen, fettarmer Sourcreme, Kéis, Mëllech (a ganz limitéierten Quantitéiten, mat Vorsicht).
Cerealien - Dir kënnt verschidde Platen op Basis vun hinnen virbereeden.
Ee - an der akuter Etapp vu Gout, Dir kënnt 1 Ee pro Dag iessen (Dir kënnt et kachen, en Omelet kachen).
Mielprodukter, Brout: Baken, Roggen a Weessbrout aus Grad 1, 2 Miel a Bran sinn erlaabt.
Snacks: wann Dir Gicht verschäerft, Zaloten aus Geméis, Uebst, Vinaigrette a Geméis Kaviar sinn nëtzlech.
Geméis: Et ass recommandéiert eng grouss Quantitéit vu frësche Geméis oder all gekachten Geméis an Ärer Ernährung opzehuelen.
Uebst a Beeren Dir kënnt se frësch iessen, dovunner Jelly a Kompott maachen. Getrocknene Friichten sinn och ganz nëtzlech.
Séissegkeeten: D'Ernährung fir Gout (och an der akuter Phase) schléisst d'Benotzung vu Cremes, Marshmallows, Gebeess, Hunneg a Séissegkeeten net aus (mat Ausnam vu Schockela).
Gedrénks: Téi (schwaach) mat Mëllech, Zitroun, Rosehip Decoction, gedréchent Friichten, Weessbran.

An der Phase vun der Vergréisserung vun der Krankheet gëtt d'Stabiliséierung vum Zoustand vum Patient duerch Fastendeeg erliichtert:

Uebst a Geméis. Dir kënnt bis zu 1,5-2 kg net verbueden Geméis an Uebst iessen.
Curd a Kefir. Déi deeglech Ernärung besteet aus 500 g magerem Häre Kéis an 0,5 kg Kefir.
Kefir. Dir sollt bis zu 2 Liter Kefir pro Dag drénken.

Prouf Menü fir den Dag

Éischt Frühstück: 1 mëll gekachten Ee + Geméiszalot aus erlaabt Geméis + Äppel- a Muertpudding + schwaache Téi.
Zweet Frühstück: Ofkierzung vu Rousen mat Hunneg oder Gebeess.
Mëttegiessen: Mëllech Zopp + Gromper Koteletten + Jelly oder gekachten Fleesch (Fësch) mat Geméis Zalot.
Mëtteg Snack: gebakene oder frësch Äppel.
Dinner: Kabesrollen mat Reis a Geméis Fëllung + gebakene Kéisekuchen + Téi (mat Hunneg).
Virum Bett: Abkochung vu Weessbran.